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哈爾濱有機食品認證公司提醒您有機雜糧是指在有機農業生產體系中，采取有機的方式生產和加工的糧食，在這一系列過程中不使用農藥、化肥、生產調節劑、色素或基因工程技術，同時經過國家有機食品認證機構的認證，完全符合國家有機食品要求和標準。
有機雜糧包括有機高梁、有機黃豆、有機紅豆、有機綠豆、有機黑豆、有機大米、有機小米、有機薏米、有機燕麥等。
有機雜糧的種植相當嚴格，嚴禁使用任何農藥，因此是否感染病蟲害成為決定有機雜糧質量的關鍵因素。這就要求種植基地具備低溫的環境，能夠自然控制害蟲的繁殖。同時采取山區小面積輪作種植技術，保證土壤肥力的有效供給。如遼寧建平縣，該縣位于遼西山區，地處東經XX.，北緯XX之間，屬半濕潤半干旱大陸性氣候，晝夜溫差大，雨熱同季，適合有機雜糧的生長。
