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有機大米認證公司提醒您"有機”、“綠色”、“無公害”、“生態”、“精品”,市場上這些價格高于普通蔬菜近10倍的蔬菜各種稱呼滿天飛,有機蔬菜中農藥和化肥的殘留量大大低于普通蔬菜,但消費者很難在外觀和口感上將兩者區分開,有時有機蔬菜的賣相甚至還要差一些,在消費者肉眼無法辨別的情況下,有機蔬菜的可信度也大打折扣。
但由于價格較高,有機蔬菜與普通蔬菜的營銷渠道存在不同,并且認證、質量控制程序較復雜。
有機蔬菜通過認證后,認證機構會根據認證的地塊大小和種植蔬菜的種類等,計算出大概的產量,然后配發相應數量的有機產品認證標志。因此,確定有機蔬菜“身份”最簡單有效的方法就是有機認證標志。
有些超市將“有機蔬菜”標明為“生態蔬菜”。稱標有“生態”字樣的蔬菜跟以前的有機蔬菜是一樣的,品質、價錢各方面都沒有變動,只是換了一種稱呼。這種生造概念打擦邊球的現象在有機蔬菜網購中尤其普遍。